Replying to @dara_gusti Tips Membuat Santan MPASI๐ซ . Hanya butuh 15-20 menit untuk membuat santan sendiri dari kelapa parut ( minus marutnya ya๐) . Santan merupakan salah satu pilihan lemak yang dapat digunakan dari awal mpasi. Santan terbagi jadi dua, yang kental dari perasan pertama dan yang lebih encer biasanya dari perasan kedua. Santal kental bisa dibuat lebih kental dari yang ada video, tinggal pelajari cara membuatnya. Otak atik perbandingannya Santan yang lebih encer dari perasan kedua, bisa digunakan untuk awal mpasi karena kandungan lemaknya cukup, tidak terlalu tinggi tidak terlalu kurang. Mom dapat cari tahu tentang keduanya dengan keywordsโcoconut milk dan coconut creamโ Berapa lama dapat disimpan? Di kulkas bawah, bagian dalam (bukan di pintu kulkas) , keduanya bisa tahan hingga 5 hari. Pastikan pakai wadah tertutup rapat Di freezer bisa tahan cukup lama yaitu hingga 6 bulan. Pastikan pakai wadah yang memang sesuai untuk freezer. Bagaimana dengan santan kemasan? Dalam satu studi yang membandingkan kandungan zat gizi santan segar dan kemasan disebutkan zat gizi makro santan kental homemade ( protein, lemak dan karbohidrat) memiliki kandungan lebih besar dibandingkan yang bentuk powder dan kalengan. Namun bukan berarti yang kemasan tidak ada kandungan gizi apa2 ya๐ . Jadi jika ingin menggunakan kemasan, perhatikan sekali komposisinya ( apakah betul2 santan> 80% atau bubuk santan 100% atau banyak tambahan lain seperti maltodextrin, krimer bahkan perisa) yaa mom. Pertimbangkan juga bahan tambahan pangan lainnya. Tapi jika ragu , yuk luangkan waktu kita bikin santan bareng2 pas weekend sekalian nonton dr Cha ๐ฉโโ๏ธ๐คฉ๐ . Semoga yang sedikit ini bermanfaat #tipssantan #santanmpasi #mpasisantanperas
29.47% Engagement Rate
Nano | Mass Pool
