Assalamualaikum resep donat andalan aku โจ Catatan : *Takaran ini kalo ngulen nya pakai mixer udah pas Kalau kalian ngulen pake tangan misalkan adonan terasa lengket boleh tambah tepung terigu sedikit2 aja smpe di rasa pas ๐ค * Donat Lembut By @dianfaizin17 . Bahan : 150 ml susu cair UHT hangat ( hangat ya bukan panas ) 4 gr ragi instan 2 sdm gula pasir 200 gr Terigu pro tinggi ( CAKRA KEMBAR ) 50 gr Terigu Pro sedang ( segitiga biru ) 2 sdm susu bubuk 1 kuning telur 30 gr Mentega Sejumput garam . Langkah : 1. Satukan , susu cair hangat , ragi dan gula pasir aduk rata ( tutup diamkan -+ 5 menit sampai berbuih ) 2. Setelah ragi berbuih , satukan terigu , susu bubuk dan kuning telur kemudian aduk rata tuangi cairan ragi.. aduk rata / uleni sampai setengah kalis 3. Setelah adonan setengah kalis masukan mentega dan sejumput garam nyalakan mixer , mixer dgn kecepatan paling tinggi sampai kalis elastis 4. Bulatkan adonan , timbang 40 gr, kemudian bulatkan dan lakukan roanding satu persatu tutup adonan diamkan -+ 40 menit sampai mengembang 5. Buka kemudian cetak adonan ya 6. Setelah selesai d cetak tutup kembali diamkan -+ 30 menit sampai adonan mengembang dan terasa ringan berarti siap d goreng 7. Kemudian goreng d minyak yg sudah d panaskan sebelumnya dgn api sedang cenderung kecil 8. Angkat taburi gula halus sajikannn.. #donatlembut #fyp #donat #resepdonat #donuts #resepdonatlembut #fypใทใviral #berandatiktok #resepmudah #resepcemilan #idejualan #donatlembut #
79.72% Engagement Rate
Micro | Mass Pool
